おおめに作って保存できる。長ねぎたっぷりねぎ味噌

低コストで簡単なのに、手間がかかってそうにみえるちょっと便利な調味料。さばやさわらなどの魚に合います。

お料理メモ

アレンジ

さばを好きな大きさに切り、皮の上にねぎ味噌をまんべんなく塗ります。
オーブンか魚焼きグリルで１０分程度焼いて完成です。

魚と同じようにちくわでも。
ちくわを縦に切り、上に味噌をのっけて、１０分くらい焼いて完成。ちょっとしたおつまみになりそう。

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。