かぼちゃとひき肉のマヨグラタン
RECIPE
20分日持ち:冷蔵4日
家にある材料で手軽に作れる、かぼちゃとひき肉のマヨグラタンのレシピです。焼けてコクが増したマヨソースが、かぼちゃと豚ひき肉に相性ぴったりにからんでいます。
冷蔵保存: 4日
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お料理メモ
メモ1: 炒めるときのポイント
- かぼちゃは表面には火が通って、中は固さが残るくらいまで炒めればよいです。
- マヨネーズは加熱しなくてよいです。火を止めてから全体にからめます。
メモ2: 耐熱容器について
焼きムラがなく、中心まで熱が入るよう、底が広めの容器に平たく入れます。
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調味料のご紹介
今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。