カロリーオフしたい日の!しらたきうまうま野菜炒め

RECIPE
カロリーオフしたい日の!しらたきうまうま野菜炒めの料理写真
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15日持ち:冷蔵5
飲み会がある日や、飲んだ次の日のお弁当にぴったり。冷えたままでもおいしい。野菜もたっぷり入った炒めものです。
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材料(保存容器中1個分)

しらたき1袋(200g)

ピーマン3個

にんじん1/3本

ちくわ2〜3本

◎酒大さじ1

◎オイスターソース大さじ1/2

◎醤油小さじ1

◎うま味調味料少々

◎ブラックペッパー少々

作り方

しらたきはよく水分をきり、食べやすい長さに切ります。

にんじん、ピーマンは細切りにして、ちくわは1cm幅程度に切ります。

フライパンに1、2を入れ、しらたきの水分が少し飛ぶくらいまで炒めます。(メモ1

◎の調味料を上から順番に入れ炒め合わせて、完成。

お料理メモ

メモ1:しらたきはよく炒める

しらたきをよく炒めるとしっかりと味がつきやすくなります。 醤油とオイスターソースの比率はお好みでも良いです。作りたては、薄味に感じるかもしれませんが、保存しておいたものを食べるとちょうど良い濃さになります。

料理動画

今回使った保存容器

野田琺瑯

商品名:野田琺瑯 レクタングル深型S ホワイトシリーズ

容量:500ml

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。

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