ちくわのごま照り焼き
RECIPE
5分日持ち：冷蔵5日
さっと作れて小鉢やお弁当のすき間埋めにぴったり、ちくわのごま照り焼きのレシピです。ごまと甘辛いたれがちくわの表面にしっかりとからんでいて、風味がおいしく感じられます。
冷蔵保存: 5日
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お料理メモ
メモ1: ちくわの分量
ちくわは1本30g前後の、よくある5本入りのものを使っています。
メモ2: 焼き色をつける
香りが立って、見ためもおいしそうに仕上がります。焦げやすいので、火加減には注意してください。
メモ3: たれをからめる
たれが煮立ってとろっとしてきたら、水分が飛ぶまでちくわに煮からめます。
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
