めかぶのみそ汁
RECIPE
インスタント感覚であっという間に作れる、めかぶのみそ汁のレシピです。食物繊維が豊富で、疲れた胃腸の調子を整えてくれます。
お料理メモ
メモ1: 材料について
めかぶ
- 生めかぶは水洗いして細かくきざみます。パック入りのめかぶは最初から細かくきざまれています。
だしの素とみそ
- 分量は目安です。皆さんそれぞれに好みの濃さがあると思うので、ご自身で調節してください。
メモ2: 仕上げのポイント
- みそは沸騰すると風味が飛んでしまうので、火を止めて（もしくはごく弱火にして）から溶き入れます。
- 電子ケトルなどで湯を沸かして、お椀の中でだしの素とみそと溶いてもよいです。鍋を使わないので、より簡単に作れます。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食（後期以降）
- 幼児と同様です。
制作者が選ぶおすすめレシピ
カニカマめかぶの白だし和え
5分すぐめし
火を使わない
食べたいときにすぐ作れる。腹持ちがよくてダイエット食としても使えます。
なすとオクラのみそ汁
10分すぐめし
鍋
なすをごま油で炒めているのがポイント。旨味が増し増しになります。
