冷やしておいしい。切り干し大根と豆もやしのキムチ風

ぽりぽりおいしい切り干し大根のキムチ風。コチュジャンは少量でも辛さがしっかりあるので、お好みで量を調整して下さいね。

お料理メモ

メモ１：切り干し大根はしっかり絞る

切り干し大根は商品の袋の説明に従って水で戻したら、しっかり手で握って水気を切ります。

メモ２：お好みでプラス調味料

食べる時に少量のナンプラーを足して食べてもおいしいです。 エスニックな味が好きな方にオススメですよ。

今回使った保存容器

このレシピではiwakiの500ml容器を使っています。 冷やしておいしいものを入れる時にガラス素材の保存容器をよく使います。