ほんのり味付きひじきご飯

おかずと一緒に食べやすいよう、やさしめに味付けしたひじき入り炊き込みご飯のレシピです。わが家の子どもにも好評です。余っているひじきを消費したいときにもオススメ。表示の調理時間は炊く時間を含んでいません。

ほんのり味付きひじきご飯の料理写真

冷凍保存:3週間

材料(米2合分

米(メモ12合

乾燥芽ひじき約3g

330mL

◎白だし大1.5

◎醤油大1/2

いりごまお好みで

ざっくり作り方

ひじきは水で戻し、ざるにあげて水気を切ります。

米は洗い、ざるにあげて水気を切り、炊飯器に入れます。

炊飯器に水を入れ、続いて◎を入れ、軽くかき混ぜます。上にひじきをのせたら、炊きます。

炊きあがったら、いりごまをふり、さっくりと混ぜて、完成(メモ2)。

お料理メモ

メモ1:米について

ほんのり味付きひじきご飯の手順写真その1

雑穀を入れたり、1/2合くらいをもち米にかえても。お好みでどうぞ。

メモ2:冷凍保存がオススメ

ほんのり味付きひじきご飯の冷凍写真

冷蔵保存だとパサついてしまうので、タッパーやラップで小分けにして、冷凍保存するのがオススメです。3週間は冷凍保存できます。