ほうれん草のナッツ和え
ナッツとオイスターソースの旨味がおいしい簡単な和え物です。ほうれん草は少し固めに茹でた方がおいしいです。
冷蔵保存：4日
お料理メモ
メモ１：ナッツはお好みのもので
写真ではアーモンド、カシューナッツ、クルミ（素焼き）を６粒程度使っています。お好みのものを使ってください。
メモ２：ほうれん草はおか上げ
茹で上がったほうれん草は出来れば、広げてザルに上げ、手で触れるくらいになるまではそのまま置いて水分を切ります。
メモ３：水気はしっかり切る
４等分にして束にしてからも手で軽く握り水気を切ります。
弱すぎず強すぎない力加減でぎゅっと絞って下さい。
今回使った保存容器
このレシピではiwakiの500ml容器を使っています。
ほうれん草一袋にちょうど良いサイズです。
