和えるだけ。ほうれん草のラー油ナムル
ラー油をプラスしたナムルです。ラー油はお好みで食べる時に加えても。ほうれん草は少し固めに茹でた方がおいしいです。
冷蔵保存：4日
材料（保存容器中１個分）
ほうれん草１束（約３００ｇ）
◎ごま油大１／２
◎中華スープのもと小１／２
◎醤油少々
◎にんにくチューブ５cm
◎ラー油２プッシュ
◎いりごま大１〜２
お料理メモ
メモ１：ほうれん草はおか上げ
茹で上がったほうれん草は出来れば、広げてザルに上げ、手で触れるくらいになるまではそのまま置いて水分を切ります。
メモ２：水気はしっかり切る
４等分にして束にしてからも手で軽く握り水気を切ります。
弱すぎず強すぎない力加減でぎゅっと絞って下さい。
今回使った保存容器
このレシピではiwakiの500ml容器を使っています。
ほうれん草一袋にちょうど良いサイズです。
