ほうれん草のラー油ナムル
RECIPE
![ほうれん草のラー油ナムルの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul-400x267.jpg)
10分日持ち:冷蔵4日
辛味と香りがおいしい、ほうれん草のラー油ナムルのレシピです。イメージどおり、おつまみにもぴったり。お肉や半熟卵などと一緒にご飯にのせて丼にするのもよいですよ。
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その1](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_1.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その2](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_2.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その3](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_3.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その4](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_4.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの冷蔵保存写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ほうれん草のラー油ナムルの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_hozon.jpg)
![3種の彩りナムルの写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![3種の彩りナムルの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/04/3shu-irodori-namul-400x267.jpg)
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ほうれん草を使った人気レシピ
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お料理メモ
メモ1: 中華スープの素について
- 2.5gは練りタイプの場合は小さじ1/2、顆粒タイプの場合だと小さじ1になります。わたしは顆粒タイプを使っています。なお、鶏がらスープの素でもよいです。
メモ2: ほうれん草の下ごしらえ
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_1.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_1.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_2.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_2.jpg)
- 水洗いのやり方や冷まし方、水気を切るときのポイントなどは、ほうれん草のゆで方/保存/食べ方のまとめの記事をご覧ください。とにかく、味がボヤけないように水気はしっかりと切ります。
メモ3: 和えるときのポイント
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_3.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_3.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_4.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_4.jpg)
- 中華スープの素(特に練りタイプ)は混ざりにくいので、よく混ぜ合わせます。
- ほうれん草はしぼったあと束になっているので、菜ばしでほぐしながら和えます。
- 醤油を少々入れることで、少しの違いですがコクが出て味がまとまります。
メモ4: 冷蔵保存
![ほうれん草のラー油ナムルの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_hozon.jpg)
![ほうれん草のラー油ナムルの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/hourensou-rayu-namul_hozon.jpg)
- 保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫に入れます。食べるときは冷たいまま取り分けるか、少しレンジ加熱して常温にしてもおいしいですよ。
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![3種の彩りナムルの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/04/3shu-irodori-namul-400x267.jpg)
![3種の彩りナムルの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/04/3shu-irodori-namul-400x267.jpg)
3種の彩りナムル
10分冷蔵4日
鍋電子レンジ
食卓やお弁当を彩る3種のナムル。ヘルシーで野菜がたっぷり食べられます。
![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/03/yakiniku-don-400x265.jpg)
![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/03/yakiniku-don-400x265.jpg)
![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/03/yakiniku-don-400x265.jpg)
旨辛焼肉丼
10分すぐめし
フライパン
手間なくおいしい、焼肉のたれを使った簡単がっつりスタミナめしです。
調味料のご紹介
今回使った保存容器
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。