クリームチーズで作る簡単アイスティラミス

クリームチーズ一箱使い切りの簡単デザートです。お砂糖控えめですが十分に甘く感じられます。チョコは入っていませんがバレンタインにもおすすめです。

お料理メモ

メモ１：クラッカー

クラッカーでもビスケットでも好きなものを使用していいです。 私は、森永製菓の小麦胚芽のクラッカーを使っています。塩っけがあるので、アクセントにもなります。レシピでは１０枚くらい使いました。

メモ２：コーヒーリキュール

コーヒーリキュールがない場合はインスタントコーヒーでも代用できます。 他にも柑橘系のリキュール（コアントローなど）を少量加えてもおいしいと思います。

メモ３：浸す時間

浸りにくいので、裏と表を返して何となくリキュール液が付いたくらいで大丈夫です。

メモ４：食べる時

冷凍庫から取り出した直後は固いので、取り出してから数分後に取り分けて食べて下さい。

今回使った保存容器

iwakiの800ml容器を使用しました。 レシピの分量でちょうど良いサイズです。