たまごスープ
RECIPE
5分で作れる即席たまごスープのレシピです。「早く食事の支度をしなきゃいけないけどスープもほしい」というときに、日常的によく作っている一品です。するするーっと口に入るときの食感がよいです。
卵を使った人気レシピ
お料理メモ
メモ1: 溶き卵の入れ方
- 菜ばしをつたって少しずつまわし入れ、軽く固まるまで待ちます。固まってきたら、やさしくかき混ぜて、火を止めます。穴あきお玉を持っていれば、それを使って入れても。
メモ2: トッピングはご自由に
- レシピには小ねぎ、いりごま、ごま油をトッピングとしてのせていますが、ほかにも例えば、わかめやお麩も合いますし、ご自由にアレンジしてください。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食（後期以降）
- 全卵を食べられるようになったら、そのまま取り分けます。
制作者が選ぶおすすめレシピ
手羽先と白菜のパイタンスープ
20分冷蔵5日
鍋
とろとろに煮込まれて、にんにくとしょうがも入ってぽかぽか温まります。
きのことベーコンのバターミルクスープ
15分冷蔵4日
鍋
芳醇な香りがおいしい、やさしくサラリとした口当たりのスープです。
