お弁当にも入れやすい。にんじんナムル
にんじん１本使い切りの簡単レシピ。にんじんの甘みとごまの風味で箸がすすみます。お弁当にも入れやすく、季節を問わずに作れるので、何を作ろうか悩んだときの、とりあえずの１品としてもオススメです。
冷蔵保存：5日
材料（保存容器中１個分）
にんじん大１本
◎いりごま大１／２
◎ごま油小２
◎中華スープの素小１
◎醤油小１
◎にんにくチューブ３ｃｍ
お料理メモ
メモ１：にんじんを切るときの太さ
お好みですが、あまり細く切りすぎないで３～４ｍｍ幅にすると、しっかりめの食感でおいしいです。
メモ２：中華スープの素の混ぜ合わせ
中華スープの素（Amazon）は、商品によっては常温だと溶けにくいのですが、にんじんと和えるときに、にんじんの熱で溶けます。
しかし、茹でたあとに熱が冷めると、うまく溶けず味にムラが出ることもあります。そのようなときは、前もって中華スープの素を同量（小１）のお湯で溶かしておくと、混ぜ合わせやすくなります。
料理動画
今回使った保存容器
