ドレッシングいらずの漬けておくだけサラダ

RECIPE
ドレッシングいらずの漬けておくだけサラダの料理写真
SHARE
更新
5日持ち:冷蔵3
今日は料理やる気しないって時に便利な、キャベツ1/4個で作る手抜きサラダです。冷蔵庫でしおしおになってきたキャベツの救済にも使えます。
このレシピに関するキーワード

材料(保存容器大1個分)

キャベツ1/4個

にんじん1/2本

スイートコーンお好みで

◎調味酢(メモ1100ml

◎砂糖小1

◎塩ひとつまみ

作り方

キャベツは千切りに、にんじんは細切りにします。(メモ2

ボウルに、キャベツ、にんじん、スイートコーンを入れ、◎を全て入れ混ぜ合わせ、完成(メモ3)。

お料理メモ

メモ1:調味酢

調味酢は、ミツカンのやさしいお酢を使っています。 穀物酢よりもまろやかでツンときません。穀物酢で作る場合はレシピの分量よりも少量でお試し下さい。

メモ2:千切りに使用する調理器具

キャベツの千切りには、キャベツスライサーが便利です。食感の良い千切りが簡単にできます。 にんじんの細切りにはきんぴらピーラーが便利です。

メモ3:保存方法

調味液が全体にいきわたるように、ジップロックなどのポリ袋に入れて保存するか、浅型タイプの保存容器に入れて保存すると全体に味が染みます。

今回使った保存容器

このレシピでは野田琺瑯のレクタングル浅型Sを使っています。 レシピの分量でちょうど良いです。
SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW