ベーコンとピーマンのチーズ炒め
RECIPE
![ベーコンとピーマンのチーズ炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/greenpepper-bacon-cheese.jpg)
10分日持ち:冷蔵5日
さっと作れる簡単副菜、ベーコンとピーマンのチーズ炒めのレシピです。粉チーズによって、より親しみのある味に仕上がっています。お弁当や食卓の彩りおかずとしてどうぞ。
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![野田琺瑯](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/08/noda_f_s-150x150.jpg)
![ベーコンとピーマンのチーズ炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/greenpepper-bacon-cheese.jpg)
冷蔵保存:5日
お料理メモ
メモ1:ピーマンの大きさ
![ベーコンとピーマンのチーズ炒めの手順写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/greenpepper-bacon-cheese_1.jpg)
食感を楽しめるよう、大きくて肉厚のピーマンで作りました。もちろん、小さめサイズのピーマンでもよいです。
メモ2:さっと炒める
![ベーコンとピーマンのチーズ炒めの手順写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/greenpepper-bacon-cheese_2.jpg)
さっと火を通すくらいが食感もあっておいしいので、全体に油がまわったら手順3にいきます。さっと炒めると多少の苦味は残るので、苦手な方はしんなりするまで炒めてください。
メモ3:味の調整
食べてみて味に物足りなさを感じた場合は、追加で粉チーズをふってください。
メモ4:冷凍保存
![ベーコンとピーマンのチーズ炒めの手順写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/greenpepper-bacon-cheese_how-to-freeze.jpg)
冷凍保存用のポリ袋に平たく入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。冷凍すると少しくたっとした食感になります。
レシピ動画
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今回使った保存容器
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。