小松菜のツナたまご炒め
RECIPE
![小松菜のツナたまご炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/04/komatuna-tuna-tamago.jpg)
10分日持ち:冷蔵4日
クセがなくてヘルシーなおかず、小松菜のツナたまご炒めのレシピです。シンプルな味付けで炒め合わせました。小松菜の葉は火が通りやすいので、手早く炒めるのが調理のポイントです。
材料(保存容器大1個分)
![つくおき保存容器](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![つくおき保存容器](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/03/fuji-enameled-container_m-150x150.jpg)
![小松菜のツナたまご炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/04/komatuna-tuna-tamago.jpg)
冷蔵保存:4日
材料(保存容器大1個分)
食べきりの場合 3~4人分
小松菜1袋(5株くらい)
ツナ缶(油漬けタイプ)1缶
卵3個
◎醤油小2
◎塩少々
◎ごま油少々
お料理メモ
メモ1:小松菜の炒め方
![小松菜のツナたまご炒めの手順写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/04/komatuna-tuna-tamago_1.jpg)
まず茎をフライパンに入れたら、続いて葉を茎にかぶせるようにフライパンに入れます。その状態で数秒ほど置いておき、茎に火を通します。そのあとは普通に全体をさっと炒めます。
メモ2:ツナ缶の油
旨味があるので、ツナ缶の油も一緒に入れます。ベチャッとならないよう、適量入れてください。卵が良い具合に油を吸ってくれます。
レシピ動画
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調味料のご紹介
九鬼 ヤマシチ純正胡麻油(Amazon,楽天, PayPayモール)
今回使った保存容器
![つくおき保存容器](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/03/fuji-enameled-container_m-150x150.jpg)
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![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。