鮭とじゃがいもの味噌バター煮込み

RECIPE
鮭とじゃがいもの味噌バター煮込みの料理写真
SHARE
更新
20日持ち:冷蔵5
デビロックストア - 綿100%のプリントTがスペシャルプライス
“味噌とバター”と“鮭とじゃがいも”のてっぱん組み合わせ。少しだけ醤油をたして、味をしめます。
このレシピに関するキーワード

材料(保存容器大1個分
食べきりの場合 3~4人分

2切

じゃがいも1個

小ねぎお好みで

◯酒大1.5

◯ぽん酢小1

◯ブラックペッパー少々

バター約10g

◎味噌大1

◎醤油小1

◎にんにくチューブ2cm

◎水1/2カップ

作り方

鮭は大きな骨は抜き、食べやすい大きさに切って、◯の調味料につけておきます。

じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、レンジで3〜4分加熱しておきます。

◎の調味料は混ぜ合わせておきます。フライパンにバターを熱し、鮭の両面を焼きます。

3にじゃがいもと◎の調味料を入れてフタをし、蒸し焼きにします。お好みで小ねぎを散らして、完成。

お料理メモ

味噌

信州諏訪の丸高倉さんのお味噌を使っています。 味噌の種類によって塩分が異なりますので、分量は調整してくださいね。
SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW