カニカマで作る簡単半熟かに玉

RECIPE
カニカマで作る簡単半熟かに玉の料理写真
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5すぐめし
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お財布にもやさしい半熟かに玉のレシピです。材料を混ぜ合わせてフライパンで焼くだけ。5分でさっと作れます。調味料もシンプル。ご飯にのせ、とろみあんをかけたら天津飯にもなります。
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材料(2人分

4個

カニカマ約60g(メモ1

グリーンピース約20g

◎砂糖小1.5

◎中華スープの素(メモ2小1/2(約3g)

◎醤油少々

作り方

ボウルに卵、◎を入れ、よく溶きほぐします。カニカマは適当に手でさきます。

ボウルにカニカマ、グリーンピースを入れ、ざっくり混ぜ合わせます。

フライパンに多めの油をひき、中火で熱します。フライパンがじゅうぶん温まったら、卵液をすべて流し入れ、ふちが固まってくるまで動かさずに少し待ちます(メモ3)。

ふちが固まってきたら、外側から内側に手早くかき混ぜて全体が半熟状になるように焼き、完成。

お料理メモ

メモ1:カニカマの分量

商品のパックに内容量が記載してあるので、そちらをご参考ください。

メモ2:中華スープの素

  • 商品によって塩気が異なるので、グラム数を参考にしてください。
  • あらかじめ少量の湯(小さじ1くらい)で溶かしておくと、だまにならずに卵液と混ぜ合わせられます。

メモ3:フライパンの温度の目安

フライパンに卵液をほんの少しだけ落とし、すぐに卵液のふちが固まるくらいがフライパンの温度の目安です。

手順写真

カニカマで作る簡単半熟かに玉の料理手順その1カニカマで作る簡単半熟かに玉の料理手順その2
カニカマで作る簡単半熟かに玉の料理手順その3カニカマで作る簡単半熟かに玉の料理手順その4

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

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