アボカドトマトのにんにくわさび醤油

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アボカドトマトのにんにくわさび醤油の料理写真
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ピリッとした辛さがクセになるおいしさ、アボカドトマトのにんにくわさび醤油のレシピです。休日ごはんや来客時のおもてなし、すぐに作れるおつまみとしてもオススメです。
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材料(2人分

アボカド1個

トマト1個

◎すりごま大2

◎醤油小2

◎砂糖小2

◎レモン汁小1

◎わさびチューブ3cm

◎にんにくチューブ2cm

きざみのりお好みで

作り方

◎はボウルでよく混ぜ合わせます。

アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむきます。2cm角の角切りにしたら、すぐに◎と和えます(メモ1)。

トマトはへたを取り、同じく2cm角の角切りにして、一緒に和えます。

器に盛り、お好みできざみのりを散らして、完成。

お料理メモ

メモ1:和えるときのポイント

  • アボカドは変色を防ぐため、切ったらすぐにたれと和えます。
  • アボカドとトマトはなるべく崩さないよう、やさしめに和えるとよいです。

手順写真

アボカドトマトのにんにくわさび醤油の手順写真その1アボカドトマトのにんにくわさび醤油の手順写真その2
アボカドトマトのにんにくわさび醤油の手順写真その3

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。6歳と2歳の男の子の母。

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