キャベツ、ベーコン、チーズのコンソメスープ
RECIPE
![キャベツ、ベーコン、チーズのコンソメスープの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/09/cabbage_bacon_cheese_soup.jpg)
キャベツとベーコンを使った簡単なコンソメスープのレシピ。チーズも加えることで旨味がぐんと増します。キャベツ多めで満足感も得られるスープです。隠し味的に入れる醤油もポイント。
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![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/07/pot-150x150.jpg)
![キャベツ、ベーコン、チーズのコンソメスープの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/09/cabbage_bacon_cheese_soup.jpg)
お料理メモ
メモ1:チーズの分量
1粒5gのキャンディチーズを6粒使いました。チーズの分量はお好みでよいです。
メモ2:煮る時間
5分は目安です。キャベツに火が通り、やわらかくなるまで煮てください。
メモ3:チーズを入れるタイミング
煮ているときにチーズを入れると溶けて原形がなくなってしまうので、火を止めてから入れます。逆に、お好みであえて溶かしてもよいです。とろみのあるスープになります。
手順写真
※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。
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調理道具のご紹介
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。