キャベツ、ベーコン、チーズのコンソメスープ

キャベツとベーコンを使った簡単なコンソメスープのレシピ。チーズも加えることで旨味がぐんと増します。キャベツ多めで満足感も得られるスープです。隠し味的に入れる醤油もポイント。

お料理メモ

メモ１：チーズの分量

１粒５ｇのキャンディチーズを６粒使いました。チーズの分量はお好みでよいです。

メモ２：煮る時間

５分は目安です。キャベツに火が通り、やわらかくなるまで煮てください。

メモ３：チーズを入れるタイミング

煮ているときにチーズを入れると溶けて原形がなくなってしまうので、火を止めてから入れます。逆に、お好みであえて溶かしてもよいです。とろみのあるスープになります。

手順写真

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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