鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め
RECIPE
![鶏肉とピーマンのオイマヨ炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/12/chicken-green-pepper.jpg)
簡単な炒め物、鶏肉とピーマンのオイマヨ炒めのレシピです。味付けに使う調味料は2つだけ。コクがあって箸がすすみます。お好みで、カシューナッツなどのナッツ類を入れてもおいしいですよ。
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![鶏肉とピーマンのオイマヨ炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/12/chicken-green-pepper.jpg)
材料(2人分)
鶏もも肉約250g
ピーマン4~5個
◯塩少々
◎マヨネーズ大2
◎オイスターソース大1
お料理メモ
メモ1:ピーマンの切り方
ピーマンは、鶏肉と同じくらいの大きさに切るとよいです。見ためもおいしく仕上がります。
メモ2:ピーマンの焼き具合
ピーマンはパリッとした食感に仕上げたいので、さっと炒めています。苦味が苦手な方は、じっくり炒めるとピーマンが甘くなります。
手順写真
※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。
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調理道具のご紹介
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。