トマトの香味だれ

トマトは水洗いして水気を切り、半分に切ってへたを取り、くし切りにします。にんにく、大葉はみじん切りにします。

耐熱ボウルに◎、にんにくを入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで３０秒ほど加熱します。大葉、ごま油、いりごまを入れ、混ぜ合わせます（メモ１）。

皿にトマトを盛り、上から２をかけて、完成。