鶏肉とキャベツのレンジ包み蒸し
RECIPE
みそのコクがおいしい、鶏肉とキャベツの包み蒸しのレシピです。クッキングシートで包んで、レンジで蒸したら出来上がり。手間なく作れます。お好みでチーズや豆板醤をトッピングしても。
材料（２人分）
鶏もも肉約２００～２５０ｇ
キャベツ外葉２枚（約１００ｇ）
◎みりん大１
◎みそ小２
◎塩少々
小ねぎお好みで
チーズお好みで
豆板醤お好みで
お料理メモ
メモ１：キャベツの切り方
芯の部分は火が通りにくいので、細かめに切ってください。
メモ２：食材をセットするときのポイント
ムラなく火が通るよう、鶏肉どうしがなるべく重ならないように置きます。
メモ３：包み方
文章だと分かりづらいと思うので、手順写真の２、３をご参考ください。
メモ４：レンジ加熱について
加熱後は火の通り具合を確認し、まだ生っぽい（赤い）部分があるようなら、追加で３０秒ずつ加熱してください。
手順写真
１２
２
３４
４
※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。
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nozomi
「つくおき」の創設者。現在は主監修・執筆者。レシピ開発や料理の撮影、コンテンツ制作を担当。
