５分で完成。セロリといかくんの簡単マリネ
RECIPE
5分日持ち：冷蔵5日
調味料はお酢と塩だけの簡単常備菜レシピ。いかくんのうま味がきいてます。作ってからすぐに食べてもおいしいですが、一晩以上おいた方が味がより馴染みます。
冷蔵保存：5日
作り方
１
セロリは葉っぱとスジを取り、食べやすい大きさに切ります。（メモ２）
２
いかくんも食べやすい大きさに切ります。いかくんはひとつかみでも、ふたつまみでもお好みの量で構いません。
３
◎の調味料とセロリ、いかくんを混ぜ合わせて、完成。
お料理メモ
メモ１：調味酢
調味酢は、ミツカンのやさしいお酢を使っています。 穀物酢よりもまろやかでツンときません。穀物酢で作る場合はレシピの分量よりも少量でお試し下さい。メモ２：セロリのスジ取り
セロリはスジを取ると食感が良くなります。切り口からスジをつまんで引っ張ります。今回使った保存容器
nozomi
「つくおき」の創設者。現在は主監修・執筆者。レシピ開発や料理の撮影、コンテンツ制作を担当。
