カリフラワーのチーズ焼き
RECIPE
30分日持ち：冷蔵4日
カリフラワーがチーズの旨味を吸って、大人も子どもも箸がすすみます。レシピではカリフラワー1/2株で作っていますが、1株まるまる使ってもすぐに食べきれるくらいのおいしさです。
冷蔵保存: 4日
お料理メモ
メモ1: 油について
どの油でもよいですが、オリーブオイルが風味の相性もよくてオススメです。
メモ2: 茎の部分
茎も一緒に焼けます。茎は根元を切り落とし、固い皮をむき、適当な大きさに切ります。
メモ3: チーズ焼き
チーズの量はお好みでよいです。こんがりとなるまで焼きます。
メモ4: オーブン以外
トースターや魚焼きグリルでも作れると思います。オーブンとは火力や焼け方も違うと思うので、焦がさないよう様子を見ながら焼いてください。
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調味料のご紹介
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。6歳と2歳の男の子の母。
