大根としょうがのおかか炒め

大根は４ｃｍ幅くらいに切り、皮をむき、細切りにします。しょうがは千切りにします。

フライパンに油を熱し、しょうが、赤唐辛子を香りが出るまで炒め、大根を加えて、透き通るくらいまで炒めます。

◎の調味料を加えて、水分が飛んできたら、おかかを加えて炒め合わせ、完成。