ベジタブルオムレツ
RECIPE
30分日持ち：冷蔵4日
かわいい色味と切り口で食感も楽しめる、ベジタブルオムレツのレシピです。中の具材は、たとえばにんじんを足すなど、お好みでアレンジしてもよいですね。やさしい副菜です。
冷蔵保存: 4日
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お料理メモ
メモ1: レンジ加熱する
焼くまえにレンジ加熱して、あらかじめ具材をやわらかくします（とくにじゃがいも）。
メモ2: 具材の入れ方
食べたときにかたよりがないよう、容器にまんべんなく、平たく入れます。
メモ3: 焼くときのポイント
- 温かいうちに切り分けると、形が崩れて水分も流れ出る可能性があります。冷めてから切り分けてください。
- トースターや魚焼きグリルでも焼けると思います。火力など異なるので、様子を見ながら焼いてください。
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今回使った保存容器
ホーロー容器で焼いています。今回のレシピにちょうどよい大きさです。
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
