ベジタブルオムレツ

かわいい色味と切り口で食感も楽しめる、ベジタブルオムレツのレシピです。中の具材は、たとえばにんじんを足すなど、お好みでアレンジしてもよいですね。やさしい副菜です。

お料理メモ

メモ1: レンジ加熱する

焼くまえにレンジ加熱して、あらかじめ具材をやわらかくします（とくにじゃがいも）。

メモ2: 具材の入れ方

食べたときにかたよりがないよう、容器にまんべんなく、平たく入れます。

メモ3: 焼くときのポイント

• 温かいうちに切り分けると、形が崩れて水分も流れ出る可能性があります。冷めてから切り分けてください。
• トースターや魚焼きグリルでも焼けると思います。火力など異なるので、様子を見ながら焼いてください。

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今回使った保存容器

ホーロー容器で焼いています。今回のレシピにちょうどよい大きさです。