さつまいもとかぼちゃのダイスサラダ

さつまいもは両端を切り落とし、1～2cm角の角切りにします。3分ほど水にさらし、軽く水気を切ります。かぼちゃはスプーンなどで種を取り除き、1～2cm角の角切りにします（メモ1）。

ハム、プロセスチーズは、1～2cm四方に切ります。

鍋にさつまいも、かぼちゃ、かぶるくらいの水を入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にし、10分ほどゆでます。

ゆでたら、ざるにあげて水気を切ります。鍋の湯は捨てます。

鍋に◎を入れ、よく混ぜ合わせます。さつまいも、かぼちゃを再度入れ、よく和えます。ハム、プロセスチーズも加え、ざっくりと和えて、完成（メモ2）。