きのことベーコンのコンソメ醤油炒め

RECIPE
きのことベーコンのコンソメ醤油炒めの料理写真
SHARE
更新
10日持ち:冷蔵5
朝ごはんからおつまみまで使えて、身近な材料でとっても簡単なレシピです。しめじとベーコンの相性バツグンな組み合わせが、コンソメ醤油によってさらに食べやすくなっています。 きのことベーコンのコンソメ醤油炒めの料理写真
冷蔵保存: 5

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

しめじ1袋(約150g)

ハーフベーコン4枚

◎顆粒コンソメ小1/2

◎醤油小1/2

作り方

しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ベーコンは細切りにします。

フライパンに油を熱し、ベーコンを入れ、中火で脂が出てくるまで炒めます(メモ1)。

しめじを入れ、炒め合わせます。しんなりしてきたらを入れ、全体に味がいきわたるよう炒め合わせて、完成(メモ2)。

新着レシピ

新着レシピをもっと見る

▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます

お料理メモ

メモ1: ベーコンをじっくり炒める

ベーコンの旨味をしめじにからませたいので、色づいて脂が出るまでじっくり炒めます。

メモ2: 仕上げのポイント

きのことベーコンのコンソメ醤油炒めの手順写真その1

炒めてしめじの水分を飛ばすと、風味がぎゅっと濃厚になります。

メモ3: 冷凍保存

冷凍保存用のポリ袋に平たく入れ、なるべく空気を抜いて凍らせます。これは好き嫌いが分かれるところですが、冷凍すると温め直したときに、しめじの香りがさらに増します。

イチオシ関連レシピ

調味料のご紹介

フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油
Amazon, 楽天, Yahoo!ショッピング

今回使った保存容器

つくおき保存容器

商品名: つくおきコラボ 保存容器S

容量: 400mL

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

2024/03/05

【レシピ】白菜とちくわの塩こんぶ和え
レンジだけで作れる、風味豊かなお手軽副菜です。

2024/02/28

【レシピ】にんにくたっぷりシュクメルリ
人気レシピが満を持して登場!完食間違いなしの一品です。

BOOK

シリーズ累計112万部突破!

「家族のつくおき」の書影

大人も子どもも!家族みんなで食べられるレシピとアイデア。
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

「つくおきtheBEST」の書影

特にオススメの作り置きおかずを厳選!
Amazon 楽天

「つくおきの“悩まない”おかず」の書影

定番調味料を使った「味が決まる」レシピ集。
Amazon 楽天

FOLLOW