キャベツのポン酢塩こんぶ
RECIPE
10分日持ち：冷蔵4日
レンジ加熱するだけでとっても簡単、キャベツのポン酢塩こんぶのレシピです。塩こんぶの旨味とポン酢のさわやかな風味で、おつまみや朝ごはん、お弁当に活躍します。ヘルシーな副菜です。
冷蔵保存: 4日
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お料理メモ
メモ1: 味付けポン酢
「ポン酢醤油」ともいいます。名前どおり、醤油などで味付けしたポン酢です。
メモ2: しっかり水気を切る
味がぼやけないよう、水気はよく切ります。加熱直後は熱いので、一度ざるにあげ、あら熱が取れてから手でぎゅっとしぼります。
メモ3: よく和える
よく和えて、塩こんぶを全体に散らばらせます。
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
