炊飯器で簡単バターピラフ
RECIPE
10分日持ち：冷凍推奨（3週間）
ボタンをポチッと押して完成。炊飯器で簡単に作れるバターピラフのレシピです。ベーコン&たまねぎ&バターの旨味や甘みが溶け出したスープが、しっかりとお米にしみ込んでいます。
表示の調理時間に、米を炊く時間は含んでいません。また、このレシピは冷凍保存推奨です。
表示の調理時間に、米を炊く時間は含んでいません。また、このレシピは冷凍保存推奨です。
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お料理メモ
メモ1: 炊くときのポイント
- 玉ねぎにしっかりと火が通ってほしいので、ベーコンより先にのせます。
- 炊飯器に「炊き込みモード」があれば、そちらで炊きます。なければ普通に炊いてよいです。
- 水の量が少なく感じるかもしれませんが、炊くと玉ねぎから水分が出てきて、ちょうどよいパラパラ加減に炊き上がります。
メモ2: コーンについて
- コーンはほかの材料と一緒に炊いてもよいです。炊くまえでもあとでも、入れるタイミングはどちらでもよいです。
- 炊いたあとに混ぜる場合、冷凍コーンを使うのはオススメしません。加熱せずにそのまま再冷凍することになり、味が落ちます。
メモ3: 冷凍保存
- 冷蔵保存だとパサつくので、冷凍保存がオススメです。1食分ずつラップで包み、冷凍可能なジッパー付き保存袋に入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。食べるときは、凍ったままレンジ加熱します。
- 保存期間は3週間です。冷凍保存について詳しくは、【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】のページをご覧ください。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食（完了期）
- ベーコンは食べやすい大きさに切り、そのほかはそのまま取り分けます。
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
