豚こまとキャベツのピリ辛スタミナ炒め

豚小間肉はフォークなどで数カ所穴を開け（メモ１）、食べやすい大きさに切ります。キャベツはザク切りにし、ニラは５ｃｍ幅に切ります。◎の調味料は混ぜ合わせておきます。

フライパンに油を熱し、中火で豚小間肉を炒めます。

２にキャベツ、ニラの順番に入れて炒め合わせます。（メモ２）

３に１の調味料を加え、水分がほどよく飛ぶまで炒めて、完成。