2023/02/05
2023/02/04

【レシピ】レーズンホワイトチョコバターサンドをアップデートしました。
市販の商品にも負けない濃厚なおいしさ!バレンタインデーにもぜひ。

ほうれん草のツナマヨ和え

RECIPE
ほうれん草のツナマヨ和えの料理写真
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更新
10日持ち:冷蔵4
箸休めやお弁当おかずに最適な時短副菜、ほうれん草のツナマヨ和えのレシピです。ゆでて和えれば完成。材料もほうれん草、ツナ缶、マヨネーズ、塩だけというシンプルさが魅力の一品です。

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

ほうれん草1袋(6~8株)

ツナ缶(油漬けタイプ)1缶

◎マヨネーズ大1/2

◎塩少々

レーズンホワイトチョコバターサンドの写真
レーズンホワイトチョコバターサンド

作り方

鍋に水(1L)、塩(小1)を入れ、強めの中火で沸かします。ほうれん草は水洗いします。

湯が沸騰したら、茎を入れて30秒、葉も入れてさらに30秒ほど塩ゆでします。冷水で冷まして手でしぼり、2cm幅に切ったら、もう一度手でしぼってしっかりと水気を切ります。(メモ1

はボウルでよく混ぜ合わせます。ほうれん草を入れ、よく和えて、完成。(メモ2

お料理メモ

メモ1: ほうれん草の下ごしらえ

ほうれん草のツナマヨ和えの手順写真その1

メモ2: 和えるときのポイント

ほうれん草のツナマヨ和えの手順写真その2 ほうれん草のツナマヨ和えの手順写真その3
  • ツナをほぐして小さくしながらマヨネーズと混ぜ合わせます。ツナ缶の油には旨味もあってよい味付けになるので、お好みで一緒に混ぜても。
  • しっかりしぼったほうれん草は束になっているので、菜ばしなどでほぐしながらツナマヨと和えます。

メモ3: 冷蔵保存

ほうれん草のツナマヨ和えの冷蔵保存写真
  • 保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫に入れます。食べるときは、冷たいまま取り分けるか、少しレンジ加熱して常温にしても。

補足

子どもへの取り分け

幼児食

  • そのまま取り分けます。

離乳食(後期以降)

  • ツナ缶は水煮タイプにしたほうがよいと思います。乳児が食べやすいようにほうれん草を小さく切って、取り分けます。

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今回使った保存容器

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。6歳と2歳の男の子の母。

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