ほうれん草のツナごま和え
RECIPE
10分日持ち:冷蔵4日
ほうれん草をゆでて、ツナやごま、調味料と和えたら完成。朝昼晩、どんなシーンにも使える簡単便利な和え物のレシピです。すりごまが汁気を吸ってくれるから、お弁当にも入れやすいですよ。
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▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: ほうれん草の下ごしらえ
- 水洗いのやり方や冷まし方、水気を切るときのポイントなどは、ほうれん草のゆで方/保存/食べ方のまとめをご覧ください。
- ツナがからみやすいよう、短めに切ります。
メモ2: 和えるときのポイント
- ツナは菜ばしでほぐしつつ、すりごま、調味料とよく混ぜ合わせます。
- ツナ缶の油にも旨味があってよい味付けになるので、一緒に混ぜ合わせます。
- ほうれん草はしぼったあと束になっているので、菜ばしでほぐしながら和えます。
メモ3: 冷蔵保存
- 保存容器に移し、ふたをして冷蔵庫に入れます。食べるときは、冷たいまま取り分けるか、もしくは少しレンジ加熱して常温にしてもよいです。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食(後期以降)
- ほうれん草を食べやすい長さに切り、取り分けます。
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ツナ缶のご紹介
今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。