ぷりぷり食感。タラの和風チーズ焼き
和風に下味をつけたタラとチーズがよく合います。シンプルな味付けで簡単ですがおいしいですよ。チータラからヒントを得たレシピです。
冷蔵保存：4日
お料理メモ
メモ１：塩の分量
塩は、親指・人差し指・中指の３本でつまめるくらいの量です。
メモ２：タラの下ごしらえ
私はお弁当にも入れやすいように、大きい骨は出来るだけ取り除き、切り身を食べやすい大きさに切っています。
骨を頑張って取ろうとすると、身が崩れてしまうので、ほどほどに取るようにしています。
メモ３：天板への並べ方
タラの皮目を下にし、チーズを切り身に乗せています。
今回使った保存容器
