ピーマンのピリ辛豚のり巻き
RECIPE
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki-400x267.jpg)
15分日持ち:冷蔵5日
細切りにしたピーマンを豚肉と焼きのりで巻き、コチュジャンベースのピリ辛だれで味付けした、ピーマンのピリ辛豚のり巻きのレシピです。ピリ辛だれと焼きのりの香りの組み合わせがクセになります。
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その1](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
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![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_2.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その3](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_4.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その4](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_3.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その5](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
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![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その6](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その6](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_6.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの冷蔵保存写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_hozon.jpg)
![コクうま味の肉巻き卵の写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![コクうま味の肉巻き卵の写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/04/nikumaki-tamago-400x267.jpg)
![豚こまとピーマンのしょうが焼きの写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
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豚肉を使った人気レシピ
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お料理メモ
メモ1: 巻くときのポイント
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_1.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_1.jpg)
- 豚肉の上に適当な大きさの焼きのりと、ピーマン3~4切を並べ、はがれないよう少しキツめに巻きます。
メモ2: 焼くときのポイント
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_2.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_2.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_4.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_4.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_3.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_3.jpg)
- 豚肉がはがれないよう、最初に巻き終わりの面をしっかりと焼きます。
- ピーマンに火が通るよう蒸し焼きにします。蒸し焼きしているあいだに、たれを混ぜ合わせておきます。
メモ3: 仕上げのポイント
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その5](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_5.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その5](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_5.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その6](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_6.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの手順写真その6](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_6.jpg)
- 雑味やくさみを取るために、たれをからめるまえにキッチンペーパーで油などをふき取ります。
- たれがふつふつと沸いたら、豚肉の表面に照りが出るまでしっかりと煮からめます。
メモ4: 冷蔵保存
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_hozon.jpg)
![ピーマンのピリ辛豚のり巻きの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/piman-nori-pirikara-butamaki_hozon.jpg)
- 保存容器に入れ、室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます。
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![コクうま味の肉巻き卵の写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/04/nikumaki-tamago-400x267.jpg)
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コクうま味の肉巻き卵
30分冷蔵4日
フライパン鍋
オイスターソースをきかせたこってりコクうま味。お弁当にも映えます。
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![豚こまとピーマンのしょうが焼きの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/09/butakoma-piman-shogayaki-400x267.jpg)
豚こまとピーマンのしょうが焼き
15分冷蔵5日
フライパン
手間なくおいしい。コスパがよくてご飯がすすみ、満足感のあるおかずです。
調理道具のご紹介
今回使った保存容器
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。