2つの缶詰で味付け簡単!ツナのトマト煮込み

RECIPE
2つの缶詰で味付け簡単!ツナのトマト煮込みの料理写真
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30日持ち:冷蔵5
ツナ缶とトマト缶の旨味そのままの簡単おかずです。お好みですりおろしにんにくを入れてもおいしいと思います。
パンにのせてトーストしたり、パスタソースとして使ったりしても。
調理時間:30
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材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

トマト缶1缶

ツナ缶(オイルタイプ)1缶

たまねぎ1/4〜1/2個

ピーマン1個

ひとつまみ

作り方

たまねぎ、ピーマンはみじん切りにします。

鍋にトマト缶、ツナ缶(オイルごと)、1の野菜、塩を入れ(メモ1)、煮立つまで中火で火にかけます。

煮立ったら火を弱め、20分程度煮汁が少なくなるまで火にかけます。(メモ2

最後にお好みの塩加減にして、完成。

お料理メモ

メモ1:トマト缶の種類

カットタイプが楽なのでそちらをよく使いますが、ホールタイプなら鍋に入れたらヘラやフォークなどで実を崩してから煮込みます。

メモ2:落としぶた

煮込み料理をする時はクッキングシートを切って落ちしぶたにしています。

今回使った保存容器

このレシピでは野田琺瑯のレクタングル浅型Sを使っています。 このタイプはメインのおかずに使いやすいです。
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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。

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