意外に好相性な組み合わせ。鮭のカレーセサミマヨ
RECIPE
![意外に好相性な組み合わせ。鮭のカレーセサミマヨの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/01/curry_sesame_salmon.jpg)
20分日持ち:冷蔵4日
ゴマとカレーが好相性な鮭の作り置きレシピ。焼き色とスパイシーな匂いが食欲をそそります。また、マヨネーズの酸味が良いアクセントになっています。
付け合せのパプリカは野菜も摂れ、出来上がりの彩りを良くしてくれますが、なくても大丈夫です。
材料(保存容器大1個分)
付け合せのパプリカは野菜も摂れ、出来上がりの彩りを良くしてくれますが、なくても大丈夫です。
![鮭のカレーセサミマヨの常備菜・作り置きレシピ](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/01/curry_sesame_salmon.jpg)
冷蔵保存:4日
材料(保存容器大1個分)
食べきりの場合 3~4人分
鮭3切
パプリカ(赤)1/2個
パプリカ(黄)1/2個
◎マヨネーズ大3
◎すりごま大1.5
◎カレー粉大1
◎醤油小1
お料理メモ
メモ1:鮭の骨の抜き方
鮭の骨は骨抜きピンセットを使い、骨をはさむように身をおさえることで、身を崩さず比較的スルッと抜くことができます。普通のピンセットでも代用できますが、骨抜き専用のものだと抜くとき力がスムーズに伝わります。メモ2:オーブン以外で焼く場合
トースターや魚焼きグリルなどを使う場合、器具によって火力や調理時間は異なります。焼き加減を見ながらお試し下さい。今回使った保存容器
このレシピでは野田琺瑯のレクタングル浅型Sを使っています。 レシピの分量でちょうど良いです。![noda_a_s](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/08/noda_a_s.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。