ミックスビーンズとたまねぎのさっぱりサラダ
RECIPE
![ミックスビーンズとたまねぎのさっぱりサラダの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/07/beans_salad.jpg)
10分日持ち:冷蔵5日
すぐにできるおかず。このまま食べても、グリーンサラダにトッピングしたり、サンドイッチの具にしてもおいしいと思います。
![beans_salad](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/07/beans_salad.jpg)
冷蔵保存:5日
材料(保存容器中1個分)
ミックスビーンズ1袋(125g)
たまねぎ1/2個
パセリお好みで
◎マヨネーズ大2
◎穀物酢大1
◎醤油小1
◎レモン果汁小1
作り方
1
たまねぎ、パセリは細かめのみじん切りにします(メモ1)。たまねぎは耐熱容器に入れてふわりとラップをかけ、500wのレンジで1分程度加熱します。
2
水気を切ったたまねぎ、パセリ、ミックスビーンズと◎を合わせて、完成。
お料理メモ
メモ1:調理器具
たまねぎのみじん切りには、フィリップスのマルチチョッパーを使用しています。細かいみじん切りがすぐにできて便利です。今回使った保存容器
野田琺瑯のレクタングル深型Sを使っています。 副菜にちょうど良いサイズです。![noda_f_s](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/08/noda_f_s.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。