ほぐし鮭（鮭フレーク）のたまねぎチーズ焼き RECIPE SHARE2021/01/05更新 15分 オーブン調理でこんがり焼けたチーズと、とろーり半熟たまごが鮭に美味しく絡み合った、洋風おかずのレシピです。チーズの分量はお好みでどうぞ。私たちはチーズが大好きなので、たっぷりかけています。 使用する作りおきおかずほぐし鮭（調理時間：15分 冷蔵保存：5日） 材料（１人分） ほぐし鮭適量（１切〜１／２切分） たまねぎ１／２玉 マヨネーズ大２〜３ チーズ適量 たまご１個 作り方 １たまねぎは縦半分に切り、芯を取り除いたら、薄切りにします。耐熱容器に入れてふわりとラップをし、５００ｗのレンジで４〜５分加熱します（メモ１）。加熱後は、ざるにあげて水気を切ります。２１とほぐし鮭、マヨネーズをボウルなどでよく混ぜ合わせます。３耐熱容器に２を平たく入れ、真ん中にくぼみを作ります。くぼみにたまごを割り入れたら、たまごを囲むように、チーズを適量散らします。４３をオーブンやトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いて（メモ２）、完成。お料理メモ メモ１：レンジの加熱時間 加熱時間はお使いの電子レンジの出力に合わせて調整してください。調理の後半にオーブンで加熱するので、多少たまねぎの食感が残っていても大丈夫です。 メモ２：オーブンの加熱時間 具材に火は通っているので、チーズがお好みの焼き具合になるまで加熱します。 メモ３：耐熱容器 写真ではスキレットを使っています。持ち手があってオーブンに出し入れしやすかったり食卓にそのまま出せるのはいいのですが、鉄はメンテナンスが少々面倒なのでガラス容器やグラタン皿を使ってもいいと思います。 FOLLOW nozomi 「つくおき」の創設者。現在はレシピ開発や料理の撮影を担当。 キーワード副菜魚介のおかずオーブン電子レンジ
