お弁当に入れやすい常備菜。ピーマンの焼き浸し
焼きピーマンに白だしベースのうま味調味液がしみこんだ、簡単な作り置きレシピ。冷めてからがおいしいので、お弁当に入れやすく、落ち着いた味で箸休めにも使えます。
肉厚で大きめのピーマンが食べ応えもありジューシーでおいしいです。
冷蔵保存：5日
材料（保存容器中１個分）
ピーマン大６個
◎白だし大１
◎醤油小１
◎しょうがチューブ４ｃｍ
◎おかか小分け１パック
お料理メモ
メモ１：焼き方
少し強めの中火で、動かさずに焼きます。焦がしすぎないように、途中で様子を見ながら調理します。
メモ２：食べごろ
冷えていく過程で味がピーマンにしみこんでいくので、作った翌日からが食べごろです。
今回使った保存容器
