誰でもおいしく作れます。オムライス

うまみたっぷりのトマトソースを使えば、オムライスも簡単に本格的な仕上がりになります。
ケチャップを適量つけて食べます。ライスと卵のあいだにスライスチーズを入れてもおいしいですよ。

お料理メモ

メモ１：トマトソースの分量

大きいスプーンに山盛りで２．５～３杯くらい、またはお玉杓子で１杯くらいです。

メモ２：卵を溶きほぐすときは

卵をしっかりと溶きほぐしたいときは、ミニホイッパーを使うことが多いです。菜箸よりも手早くできます。

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お菓子作りやちょっとした混ぜものにも。

メモ３：卵の焼き方、のせ方はお好みで

写真では、しっかりめに火を通した卵を、トマトライスの上に単純にかぶせています。半分だけかぶっているのは、トマトライスをお見せたかったからです。

とろとろの半熟にしたり、トマトライスを包んだり、オムレツにしてのせたり、お好みでご自由にどうぞ。