アレンジし放題。うまみたっぷりトマトソース
RECIPE
![アレンジし放題。うまみたっぷりトマトソースの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/01/tomato_sause.jpg)
40分日持ち:冷蔵7日〜
しっかり煮詰めて、うまみたっぷりなトマトソースのレシピ。トマト缶を2缶使っているので、写真に写っている量よりも多くできあがりますが、いろいろなおかずにアレンジできるので、飽きずに使い切れますよ。
調理器具は大きめの鍋かフライパンを使ってください。
デルモンテ 完熟カットトマト(Amazon,楽天)
日清 グレープシードオイル(Amazon,楽天)
タカラ 料理のための白ワイン(楽天)
トマトソースを作り置きしておけば、定番パスタも慌てず手軽に簡単に作れます。ベーコンを追加で炒めてボリュームを出しても。
調理時間:10分
なす、トマト、チーズが好相性の洋風おかず。チーズとパン粉の焼き立てサクサク食感がおいしいので、熱いうちにぜひどうぞ。
調理時間:20分
皮はパリパリで中はジューシーなチキンソテーのレシピ。ポイントをおさえれば簡単においしく作れます。
調理時間:10分
うまみたっぷりのトマトソースを使えば、オムライスも簡単に本格的な仕上がりになります。
調理時間:10分
コクのあるクリーミーな口当たりで食べやすく、ほどよい酸味が美味しいパスタです。
調理時間:10分
めちゃくちゃ簡単ですが、旨味たっぷりで身体も温まります。朝昼晩を問わずオススメ。
調理時間:5分
調理器具は大きめの鍋かフライパンを使ってください。
![トマトソースの常備菜・作り置きレシピ](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/01/tomato_sause.jpg)
冷蔵保存:7日
お料理メモ
メモ1:トマト缶の種類
トマト缶はカットトマトを使っていますが、お好みでホールタイプでも構いません。ホールタイプを使う場合は、トマト缶を鍋またはフライパンに入れたら、ヘラでトマトを潰すようにして混ぜ合わせます。デルモンテ 完熟カットトマト(Amazon,楽天)
メモ2:オイルの種類
油特有の匂いがなく、料理がおいしく仕上がるので、グレープシードオイルを使っています。オリーブオイルやサラダ油を使ってもよいです。日清 グレープシードオイル(Amazon,楽天)
メモ3:トマト缶は汁ごと使う
トマト缶は汁ごと使います。缶詰や紙パックの内側に残ったトマトや汁は、水を少し入れて振って一緒に加えています。水の代わりに、風味付けで白ワインを使ってもよいです。タカラ 料理のための白ワイン(楽天)
メモ4:しっかり煮詰める
水分を飛ばしながら煮詰めます。鍋底が焦げ付かないように、途中様子を見ながら全体をかき混ぜてください。アレンジレシピ
トマトソースパスタ
![トマトソースパスタのレシピ写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/01/tomato_pasta-150x150.jpg)
調理時間:10分
ナスとトマトソースとチーズのこんがりパン粉焼き
![ナスとトマトソースとチーズのこんがりパン粉焼きのレシピ写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/02/nasu_tomato_cheese-150x150.jpg)
調理時間:20分
チキンソテー・トマトソース
![チキンソテー・トマトソースのレシピ写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/02/tomato_chicken-150x150.jpg)
調理時間:10分
オムライス
![オムライスのレシピ写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/02/tomato_omu-150x150.jpg)
調理時間:10分
トマトクリームパスタ
![トマトクリームパスタのレシピ写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/03/tomato_cream_pasta-150x150.jpg)
調理時間:10分
簡単トマトスープ
![簡単トマトスープのレシピ写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/02/tomato_soup-150x150.jpg)
調理時間:5分
今回使った保存容器
![Weck](https://cookien.com/wp-content/uploads/2017/04/weck_500-150x150.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。