ピーマンのうま塩和え

RECIPE
ピーマンのうま塩和えの料理写真
SHARE
更新
10日持ち:冷蔵5
電子レンジで簡単に作れる副菜、ピーマンのうま塩和えのレシピ。ごまの風味と旨味のきいたやみつき味で自然と箸がすすみます。食べるときに焼きのりを散らしても。風味が増します。 ピーマンのうま塩和えの料理写真
冷蔵保存:5
このレシピに関するキーワード

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

ピーマン8個

◎ごま油大1

◎うまみ調味料(メモ1小1/2

◎塩2~3つまみ

◎にんにくチューブ3cm

◎いりごま適量

作り方

ピーマンはへたと種を取り、細切りにします。耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで4分加熱します。

◎はボウルで混ぜ合わせます。

ピーマンをざるにあげて水気を切ったら、熱いうちにボウルに入れ、よく和えて、完成(メモ2)。

お料理メモ

メモ1:うまみ調味料

うまみ調味料は味の素を使っています。お好みのものをお使いください。

メモ2:和えるときのポイント

ピーマンのうま塩和えの手順写真その1
  • ピーマンが熱いうちに調味料と和えたいので、レンジ加熱したらざるにあげたりキッチンペーパーでふき取ったりして、手早く水気を切ります。
  • 熱いうちに調味料と和えることで、味がよくしみ込みます。

レシピ動画

イチオシ関連レシピ

調理道具のご紹介

商品名:和平フレイズ パンチングざる 3点セット

目詰まりしにくく洗いやすい

今回使った保存容器

iwaki保存容器

商品名:iwaki パック&レンジBOX ハーフ

容量:500ml

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

2024/03/05

【レシピ】白菜とちくわの塩こんぶ和え
レンジだけで作れる、風味豊かなお手軽副菜です。

2024/02/28

【レシピ】にんにくたっぷりシュクメルリ
人気レシピが満を持して登場!完食間違いなしの一品です。

BOOK

シリーズ累計112万部突破!

「家族のつくおき」の書影

大人も子どもも!家族みんなで食べられるレシピとアイデア。
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

「つくおきtheBEST」の書影

特にオススメの作り置きおかずを厳選!
Amazon 楽天

「つくおきの“悩まない”おかず」の書影

定番調味料を使った「味が決まる」レシピ集。
Amazon 楽天

FOLLOW