電子レンジで簡単に。ピーマンのうま塩和え
ピーマンを多めに使った、電子レンジで簡単に作れる副菜レシピ。緑おかずとしてお弁当にも使いやすく、ごまの風味とやみつき味で、自然と箸がすすみます。
食べるときに焼き海苔を散らすと、風味が増して美味しいです。オススメします。
冷蔵保存：5日
ざっくり作り方
１
ピーマンはへたと種を取って、細切りにします。耐熱容器に入れてふわりとラップをかけ、５００ｗの電子レンジで４分加熱します。
２
ボウルに◎を混ぜ合わせます。
３
１をざるにあげて、水気を切ったら、熱いうちに２とよく和えて、完成（メモ２）。
お料理メモ
メモ１：うまみ調味料
うまみ調味料は、味の素（Amazon , 楽天）を使っています。
お好みのものをお使いください。
メモ２：ピーマンの水気切り
加熱してピーマンから出た余分な水気は、かならず切ります。くぼんでいるところに水が残ることもあるので、キッチンペーパーなどで優しくおさえるとよいです。
今回使った保存容器
