簡単パンナコッタ

5分で作れる簡単デザート、パンナコッタのレシピです。甘さひかえめで、生クリームの濃厚なくちどけがおいしいです。生クリームが半端に余ったときにもオススメ。
表示の調理時間は、冷蔵庫で冷やし固める時間を含まない目安の時間です。

簡単パンナコッタの料理写真

冷蔵保存:3

材料(カップ2個分

◎生クリーム(乳脂肪分45%)100mL

◎牛乳100mL

◎砂糖大1.5

粉ゼラチン2g

大1

ざっくり作り方

ゼラチンは水でふやかします。

片手鍋に◎を入れ、中火で沸騰直前まで温めたら、火を止めます。

片手鍋にゼラチンを入れ、余熱で完全に溶かします(メモ1)。

カップにそそぎ入れ、冷蔵庫で2~3時間ほど冷やし固めて、完成。

お料理メモ

メモ1:風味付けに

お好みで風味付けに洋酒を加えても。ちょっと大人な味になります。