簡単パンナコッタ

RECIPE
簡単パンナコッタの料理写真
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5日持ち:冷蔵3
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5分で作れる簡単デザート、パンナコッタのレシピです。甘さひかえめで、生クリームの濃厚なくちどけがおいしいです。生クリームが半端に余ったときにもオススメ。
表示の調理時間は、冷蔵庫で冷やし固める時間を含まない目安の時間です。
このレシピに関するキーワード

材料(カップ2個分

◎生クリーム(メモ1100mL

◎牛乳100mL

◎砂糖大1.5

粉ゼラチン2g

大1

作り方

ゼラチンは水でふやかします。

片手鍋に◎を入れ、中火で沸騰直前まで温めたら、火を止めます。

片手鍋にゼラチンを入れ、余熱で完全に溶かします(メモ2)。

カップにそそぎ入れ、冷蔵庫で2~3時間ほど冷やし固めて、完成。

お料理メモ

メモ1:生クリームについて

乳脂肪分が45%の生クリームで作りました。

メモ2:風味付けに

お好みで風味付けに洋酒を加えても。ちょっと大人な味になります。

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

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