ズッキーニとヤングコーンのオイルサラダ

RECIPE
ズッキーニとヤングコーンのオイルサラダの料理写真
SHARE
更新
10日持ち:冷蔵5
ヤングコーンの甘みがひきたつ、オリーブオイルと醤油が好相性なサラダ。作り置きにするにはズッキーニの変色が気になりますが、味は大丈夫です。
このレシピに関するキーワード

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

ズッキーニ1本

ヤングコーン1パック

にんにく1粒

◎オリーブオイル大1

◎醤油大1/2

◎レモン汁小1

◎塩少々

作り方

にんにくはみじん切りに、ズッキーニは角切りに、ヤングコーンは半分に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニ、ヤングコーンを炒めます。

火を弱め、2に醤油、レモン汁を入れ、軽く混ぜ合わせ火を止めます。

お好みで塩をふって、完成。

お料理メモ

オリーブオイル

オリーブオイルの風味をいかしたレシピには、少しだけいいオイルを使うのがおすすめです。 風味が苦手な場合はサラダ油やグレープシードオイルでも代用可能です。
SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW