きゅうりのごまみそマヨネーズ

RECIPE
きゅうりのごまみそマヨネーズの料理写真
SHARE
更新
5すぐめしすぐめしってなに?
きゅうりを切ってみそマヨソースにディップするだけの、とにかく簡単なひと品。ごまの風味がよいアクセントになっています。おつまみにぴったり。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を加えても。 きゅうりのごまみそマヨネーズの料理写真
このレシピに関するキーワード

材料(1~2人分

きゅうり1本

塩(板ずり用)小1/2

◎マヨネーズ大1

◎みそ(メモ1小1.5

◎すりごま少々

作り方

きゅうりは板ずりをします(メモ2)。両端を切り落とし、横3等分に切り、さらに縦十字に切ります(メモ3)。

◎を混ぜ合わせ、完成。きゅうりに適量つけて食べます。

お料理メモ

メモ1:みその分量

みそはマヨネーズとのバランスがとれた分量にしています。味見して好みの味に調整してください。

メモ2:板ずり

まな板にきゅうりを置いたら、まんべんなく塩をふり、ごろごろとまな板の上を転がします。表面のいぼが取れて、食感や色合いがよくなります。板ずりをしたあとは、キッチンペーパーで塩と水分をふき取ります。

メモ3:きゅうりは切らなくても

このレシピではきゅうりをスティック状に切っていますが、もっとテキトーに切ったり、切らずに丸かじりでもよいです。

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

2024/03/05

【レシピ】白菜とちくわの塩こんぶ和え
レンジだけで作れる、風味豊かなお手軽副菜です。

2024/02/28

【レシピ】にんにくたっぷりシュクメルリ
人気レシピが満を持して登場!完食間違いなしの一品です。

BOOK

シリーズ累計112万部突破!

「家族のつくおき」の書影

大人も子どもも!家族みんなで食べられるレシピとアイデア。
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

「つくおきtheBEST」の書影

特にオススメの作り置きおかずを厳選!
Amazon 楽天

「つくおきの“悩まない”おかず」の書影

定番調味料を使った「味が決まる」レシピ集。
Amazon 楽天

FOLLOW