きのこの柚子こしょうマリネ
RECIPE
10分日持ち：冷蔵5日
オリーブオイルで炒めたきのこの芳醇な香りと、お酢のさっぱり感がぴったりと合っています。柚子こしょうの風味もふわっと感じて、よいアクセントになっています。Sponsored by Mizkan
冷蔵保存: 5日
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: ミツカン「カンタン酢」™
このレシピは、ミツカン「カンタン酢」™とのタイアップレシピです。「カンタン酢」™はお酢に砂糖や塩、だし等が入った、酸味のまろやかな商品です。
メモ2: 焼き色をつける
きのこは焼き色がつくくらいまでしっかり炒めると、芳醇な香りが立ち、余分な水分も抜けます。
メモ3: 保存のポイント
味がまんべんなくいきわたるよう、全体をよく和えてから保存します。
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
