きのこの柚子こしょうマリネ

RECIPE
きのこの柚子こしょうマリネの料理写真
SHARE
更新
10日持ち:冷蔵5
オリーブオイルで炒めたきのこの芳醇な香りと、お酢のさっぱり感がぴったりと合っています。柚子こしょうの風味もふわっと感じて、よいアクセントになっています。Sponsored by Mizkan きのこの柚子こしょうマリネの料理写真
冷蔵保存: 5

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3〜4人分

しめじ1袋(約100g)

エリンギ約100g

オリーブオイル大1

◎ミツカン「カンタン酢」™(メモ1大3

◎柚子こしょう小1/3

作り方

しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは薄切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でしめじ、エリンギをこんがりと炒めます(メモ2)。

保存容器にを入れ、よく混ぜ合わせます。

3の容器に炒めたしめじ、エリンギを入れ、よく和えて、完成(メモ3)。

新着レシピ

新着レシピをもっと見る

▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます

お料理メモ

メモ1: ミツカン「カンタン酢」™

このレシピは、ミツカン「カンタン酢」™とのタイアップレシピです。「カンタン酢」™はお酢に砂糖や塩、だし等が入った、酸味のまろやかな商品です。

ミツカン「カンタン酢」™ ブランドサイト

メモ2: 焼き色をつける

きのこの柚子こしょうマリネの手順写真その1

きのこは焼き色がつくくらいまでしっかり炒めると、芳醇な香りが立ち、余分な水分も抜けます。

メモ3: 保存のポイント

きのこの柚子こしょうマリネの手順写真その2

味がまんべんなくいきわたるよう、全体をよく和えてから保存します。

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計112万部突破!

「家族のつくおき」の書影

大人も子どもも!家族みんなで食べられるレシピとアイデア。
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

「つくおきtheBEST」の書影

特にオススメの作り置きおかずを厳選!
Amazon 楽天

「つくおきの“悩まない”おかず」の書影

定番調味料を使った「味が決まる」レシピ集。
Amazon 楽天

FOLLOW