きのこの柚子こしょうマリネ
RECIPE
![きのこの柚子こしょうマリネの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/10/kinoko-yuzukosho-marine.jpg)
10分日持ち:冷蔵5日
オリーブオイルで炒めたきのこの芳醇な香りと、お酢のさっぱり感がぴったりと合っています。柚子こしょうの風味もふわっと感じて、よいアクセントになっています。Sponsored by Mizkan
![きのこの柚子こしょうマリネの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/10/kinoko-yuzukosho-marine.jpg)
冷蔵保存: 5日
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: ミツカン「カンタン酢」™
このレシピは、ミツカン「カンタン酢」™とのタイアップレシピです。「カンタン酢」™はお酢に砂糖や塩、だし等が入った、酸味のまろやかな商品です。
メモ2: 焼き色をつける
![きのこの柚子こしょうマリネの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/10/kinoko-yuzukosho-marine_1.jpg)
きのこは焼き色がつくくらいまでしっかり炒めると、芳醇な香りが立ち、余分な水分も抜けます。
メモ3: 保存のポイント
![きのこの柚子こしょうマリネの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/10/kinoko-yuzukosho-marine_2.jpg)
味がまんべんなくいきわたるよう、全体をよく和えてから保存します。
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。