塩バター肉じゃが
RECIPE
30分日持ち：冷蔵5日
スープまで飲み干したくなるおいしさ、塩バター肉じゃがのレシピです。バターの香りとコクが溶けこんでいます。コンソメも入れることで、味に深みを出しています。
冷蔵保存: 5日
豚肉を使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: 順番に入れる
火の通りにくい野菜から順番に鍋に入れます。
メモ2: 煮るときのポイント
温まってきたら、豚肉が固まるまえに、ほぐして全体を軽く混ぜます。煮くずれしないよう、混ぜたら、あとは動かさず弱火で煮ます。
メモ3: 仕上げのポイント
- 野菜に竹串をさして、中までスッと入ったら火を止めます。煮汁もおいしいので、煮飛ばさずに仕上げます。
- バターを入れたら少し待って、溶けてきたらやさしく混ぜます。
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材料・調理道具のご紹介
よつ葉乳業 よつ葉バター 加塩450g
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オクソー 計量カップ 250mL
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今回使った保存容器
鍋でそのまま保存しました。
商品名: つくおきコラボ 浅型両手鍋
ふたをしてそのまま冷蔵可
数量限定商品のため、現在手に入りません。
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
