ミックスビーンズとセロリのエスニックサラダ

RECIPE
ミックスビーンズとセロリのエスニックサラダの料理写真
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10日持ち:冷蔵7日〜
1パック100円くらいで買えるお豆の水煮とセロリをカレー風味に味つけた作り置きサラダです。
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材料(保存容器1個分

お豆の水煮1袋(150g)

セロリ茎2本

◎カレー粉小1

◎顆粒コンソメ小1/2

◎水大1/2

作り方

豆は袋から出し、ザルにあげておきます。

セロリはスジを取り、みじん切りにしておきます。

フライパンに油をひいて、セロリが透き通るくらいまで炒めます。

3に◎を入れて、炒め合わせます。

4に1の豆を加えて、さっと炒め合わせて、完成。

お料理メモ

スパイスでアレンジ

使用するカレー粉によって、スパイスの分量が違うので、自分好みでスパイスを追加するのもオススメです。 私はクミンコリアンダーが好きなので、追加することもあります。
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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。

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